บรรยากาศภายในร้าน ชั้น2

ลายกระจก ทำเป็นรูปการละเล่นแบบเกาหลี

อุปกรณ์การกิน

ชุดเครื่องเคียง กิมจิชนิดต่างๆ

ที่นี่มีกิมจิถั่วดำด้วย

หมูย่างเกาหลี

หมี่เย็น

ข้าว(บาเลย์)ยำ ก่อนคลุก

ข้าวยำเมื่อคลุกแล้วจะเป็นแบบนี้

ซุปกิมจิกับหอย (ลืมถ่ายก่อนกิน)

น้ำอะไรไม่รู้ ลืมถาม มาเสิรฟระหว่างรอคิดเงิน

ซุปเต้าเจี้ยวร้อนๆ จ้า!!!

มาแล้วๆคราวนี้มาพร้อมรามยอนซองสีส้มยี่ห้อเดิม คราวนี้เป็นรสที่เราไม่ค่อยจะคุ้นเคยกันเท่าไหร่ คือรสเต้าเจี้ยว บางคนอาจร้องยี้!! รสเต้าเจี้ยวจะเข้าท่าหรอ ของแบบนี้มันต้องลองถึงจะรู้ หน้าซองจะมีตัวแรคคูนหน้าตาน่ารักเป็นพรีเซนเตอร์อยู่ ซองนี้ราคาเท่าเดิมเพราะซื้อจากที่เดิม 37.50 บาท

เปิดมาดูข้างใน ซองนี้ไม่เหมือนซองอื่นเพราะมีเส้นกับเคื่องปรุงแค่ซองเดียวเท่านั้น แถมเส้นยังเป็นก้อนสี่เหลี่ยมไม่เหมือนซองอื่นที่จะเป็นวงกลม ส่วนเครื่องปรุงก็มีแต่ผงปรุงรสคราวนี้ไม่เห็นมีซองผักเลย

จะกินยังไงล่ะถ้าไม่ต้ม คิดได้ดังนั้นก็จัดการทำเหมือนทุกครั้งที่ผ่านมา เอาเส้นใส่ไปในน้ำเดือด ตามด้วยเครื่องปรุง เอ๊ะ! มีผักมาด้วย

ดูนาฬิกาเวลาผ่านไป4 นาที เส้นก็สุกได้ที่ ส่วนรสชาติเต้าเจี้ยวจะเป็นยังไง คงต้องไปลองหาซื้อมาชิมกันเอาเองนะครับ

ข้อมูลจำเพาะ
ชื่อ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเต้าเจี้ยว (ANSUNGTANGMYUN)
น้ำหนักสุทธิ 125 กรัม
ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ
แป้งสาลี 67.50%
น้ำมันปาล์ม 12.78%
แป้งมันฝรั่ง 8.70%
เครื่องเทศ 2.30%
ผักอบแห้ง 0.47%
เต้าเจี้ยวป่น0.27%
ใช้วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร

เคล็ดลับการทำและข้อแนะนำเล็กๆ น้อยๆ
1. การใส่น้ำ อย่าใส่มากเพราะจะได้รสชาติไม่เข้มข้น ตอนแรกให้ใส่ไปแค่พอท่วมเส้น ใส่เครื่องปรุงต่างๆต้มไปสักพัก ชิมรสดูว่า ถ้าเข้มข้นไปก็ค่อยใส่น้ำเพิ่มไปทีหลัง และต้องชิมก่อนที่เส้นจะสุกได้ที่ เพราะถ้าเส้นสุกแล้วมาใส่น้ำเพิ่มไปทีหลังก็ต้องเสียเวลาต้มไปอีกอาจทำให้เส้นสุกเกินไปได้ เพราะฉะนั้นให้ชิมก่อนที่เส้นจะสุก
2. ให้ใช้ภาชนะหุงต้มที่มีขนาดใหญ่พอที่จะใส่เส้นทั้งหมดได้โดยที่ไม่ต้องหักเส้นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ก่อนซื้อจับดูว่าถ้าเส้นหักเป็นชิ้นเล็กๆ ก็อย่าเอา เลือกเอาซองที่เป็นเส้นสมบูรณ์ไม่แตกหัก
4. อย่าลืมสังเกตวันหมดอายุให้ดีก่อนซื้อทุกครั้ง

Blog นี้ไม่ได้สนับสนุนให้ไปอุดหนุนของนอกแต่อย่างใด เพียงแต่มาเล่าสู่กันฟังเท่านั้น

อย่าลืมว่า ไทยช่วยไทย ร่วมใจประหยัด นะครับ

สีแดงซองนี้หน้าตาคุ้นๆ

เป็นรามยอนที่พบเห็นกันมากที่สุด เพราะเป็นรสที่ถือเป็นมาตรฐานประมาณมาม่าหมูสับบ้านเรา ที่ทุกที่ที่ขายรามยอนจะต้องมีรสนี้ขายอยู่แน่ๆ ซองสีแดงซองนี้มีชื่อว่า SHIN RAMYUN หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ด มีขายทั้งแบบซองและแบบถ้วย แต่วันนี้ขอนำแบบถ้วยมาให้ดูกัน ซื้อมาราคา 37.75 บาท

แกะมาดูเนื้อใน ก็มีเส้นกับเครื่องปรุง 2 ซอง เหมือนเดิม เป็นซองผงปรุงรส และซองผักอบแห้ง ไม่พบสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ แต่อย่างใด

ซองผักอบแห้ง จากที่เห็นและเดาด้วยสายตา ก็ประกอบไปด้วย ต้นหอม พริกแห้ง และเห็ดหอม

น้ำเดือดพอดี เอาสิ่งที่กล่าวถึงมาทั้งหมดก่อนหน้านี้ลงไปต้ม (ยกเว้นซองบรรจุไม่ต้องใส่ลงไป เพราะกินไม่ได้) ประมาณ 5 นาที ตามวิธีใช้ที่เค้าบอกไว้หลังซอง


5 นาทีผ่านไป หลังจากจัดการเทใส่ชามเรียบร้อย ก็ถึงเวลาที่ผู้ทำรอคอย....
ขอชิมหน่อยซิว่าที่บอกรสเผ็ดน่ะ เผ็ดจริงมั๊ย...
ถ้าอยากรู้ว่าเผ็ดจริงมั๊ย ก็ไปหาซื้อมาชิมกันเองนะครับ ลิ้นใครลิ้นมันนะ